sabato 20 Luglio 2024

Estero

Vacca con campanaccio

Svizzera: ad Aarwangen (Berna) l’ennesima disputa sull’utilizzo dei campanacci

Il detto “paese che vai, usanza che trovi” non dev’essere molto conosciuto in Svizzera, quantomeno ad alcuni dei nuovi abitanti di Aarwangen, comune di...
Bevanda vegetale a base di soia

Stati Uniti, i pediatri denunciano: “Blogger senza titoli di studio promuovono latti vegetali”

Sta suscitando sensazione negli Stati Uniti l’ultima campagna d’informazione lanciata dalla AAP (“American Academy of Pediatrics”, vale a dire “Accademia Americana di Pediatria”) di...
Pecore

Spagna: i prodotti del pascolo saranno certificati e avranno un marchio distintivo

Si è svolta a Valencia, venerdì 29 e sabato 30 settembre scorsi la sesta edizione di “Territorios Pastoreados”, incontro nazionale di riferimento dedicato all’allevamento...
La sede del Parlamento Europeo a Bruxelles

Stop al greenwashing: Unione Europea al lavoro per tutelare i consumatori

Un importante accordo è stato raggiunto la settimana scorsa tra il Consiglio Europeo e il Parlamento Europeo con l’obiettivo di tutelare i diritti dei...
Vacche in stalla

Emb: “Prezzi latte in picchiata e chiusura stalle? Un fallimento epocale per Europa”

Di questo passo, con un prezzo medio del latte alla stalla che non riesce neanche a coprire i costi di produzione, l’Europa è destinata...
Vacche in stalla

Meno allevamenti più latte: anche la zootecnia svizzera si trasforma

Cambia la zootecnia da latte svizzera, allontanandosi dall’iconografia bucolica delle “mucche felici” e dei ridenti alpeggi. A dichiararlo implicitamente sono due dati forniti nei...
Metropolitana di Londra

“Il formaggio è malsano”: la metropolitana di Londra banna la pubblicità di CheeseGeek

Le pubblicità delle bevande gassate sì, quelle dei formaggi no. È questo in estrema sintesi il pensiero dei vertici di TfL (Transport for London),...
Vacche al pascolo

Nasce nel sud-est d’Inghilterra il primo latte da agricoltura rigenerativa

Al di là delle tante industrie alimentari che a partire dal gennaio del 2020 (col concretizzarsi del Green Deal Europeo) hanno fatto dei proclami...
Gruyère

Export in calo per il Gruyère Aoc: i caseifici diversificano la produzione

Flettono le vendite del formaggio Gruyère, soprattutto sui mercati esteri (tra il -10% e il -15% di media, con picchi del -25% negli Usa...
Lupo

Svizzera: più tutela per gli allevatori con le nuove misure anti-predazioni 

La Confederazione Svizzera si appresta a modificare le norme che porteranno al contenimento dei lupi presenti nel proprio territorio, che diverranno più severe rispetto...