Estero
Tirolo: il successo del latte fieno mette da parte chi usa insilati
Questa cronaca arriva dall’Austria e per la precisone da Reutte, nel distretto tirolese dell’Außerferner, nel nord-ovest del Paese. Una terra in cui la cultura...
Allevamenti da reddito: l’Ue avvia severi controlli sul benessere animale
In concomitanza con il World Animal Day, mercoledì 4 ottobre, l’Unione Europea ha comunicato il varo di un’indagine sull’attuazione delle norme in materia di...
C’è anche del Grana Padano tra i formaggi sequestrati dai doganieri russi
Quaranta tonnellate di formaggi europei, la cui importazione in Russia è vietata dalle autorità del Paese, sono state intercettate e sottoposte a sequestro all’inizio...
Canton Ticino: sotto controllo l’igiene del burro e dei formaggi d’alpeggio
I prodotti lattiero-caseari d’alpeggio – dal burro ai tanti formaggi – sono molto richiesti da sempre in tutto il Ticino: caratterizzati da un ottimo...
Stati Uniti: raddoppiati nel 2024 ricoveri e decessi per contaminazioni alimentari
Parafrasando un antico detto, se l’Europa di certo non ride sul fronte delle zoonosi di origine alimentare, gli Stati Uniti di certo piangono, e...
Tanto latte vaccino (e altre conferme) dalle statistiche 2021 dell’Unione Europea
Martedì scorso, 15 novembre, Eurostat ha comunicato i dati del 2021 relativi alla produzione di latte nell'Unione Europea: 161 i milioni di tonnellate complessivi...
Stop al greenwashing: Unione Europea al lavoro per tutelare i consumatori
Un importante accordo è stato raggiunto la settimana scorsa tra il Consiglio Europeo e il Parlamento Europeo con l’obiettivo di tutelare i diritti dei...
Australia: la spallata di Mr. Tyler alle leggi contro il latte crudo
Latte crudo sì o latte crudo no, questo è il dilemma, quantomeno per chi alleva vacche. Ma se c'è un posto al mondo...
L’irlandese Smith emulo di Zaia: cacio agli indigenti
L’Irlanda come l’Italia? Per alcuni aspetti forse meglio. In una delle economie peggio messe del vecchio continente (13,5% di disoccupati), al ministro dell’agricoltura Brendan...
Tra Russia e Ucraina scoppia la guerra del formaggio
Le controversie politico-commerciali tra Russia e Ucraina, assopite dopo la vicenda Gazprom del 2006, si arricchiscono in questi giorni di un nuovo capitolo. Lunedì...