sabato 13 Luglio 2024

Italia

Da sinistra Marco Ramelli e Stefano Albasini, direttore e presidente uscente del Concast

Allevatori e produzione in calo: quale futuro per il lattiero-caseario trentino?

L’annuale assemblea del Consorzio Concast Trentingrana, svoltasi giovedì scorso 23 maggio, ha ufficializzato un calo di produzione del latte dell’esercizio 2023 rispetto all’anno precedente...
Ispezione dei Nas dei Carabinieri

Caseificio Abc: i nuovi retroscena nel caso della falsa Bufala Dop

Puntavano molto sulla comunicazione, consci del fatto che accostare il nome della propria attività a quello di aziende affermate – ad esempio quello di...
Ispezione dei Carabinieri del Nas

Molte domande senza risposta nella vicenda che ha travolto Trevalli Cooperlat

A due settimane dalla deflagrazione della notizia riguardante la clamorosa adulterazione alimentare operata dalla cooperativa marchigiana Tre Valli Cooperlat, decine di giornali – locali...
Pecore al pascolo con pastore

La brucellosi ovina imperversa nel crotonese: il pecorino Dop è a rischio

Situazione fuori controllo nelle stalle del crotonese: a pochi giorni di distanza dalla diffusione della notizia riguardante l’impennata dei casi di tubercolosi bovina –...
Latte Maremma

Granarolo si beve Latte Maremma: “La cessione lascia immutati occupazione e livelli produttivi”

foto Latte Maremma© A poche settimane dalle prime indiscrezioni sulla sua crisi, il Consorzio produttori Latte Maremma entra nel network Granarolo, grazie all’accordo siglato tra...
Taglio del formaggio Val di Non fresco

Con un formaggio contaminato distrussero una famiglia: il sistema latte trentino li premia

È davvero forte il sistema latte trentino, nel sostenere i propri caseifici: punta molto sull’immagine, com’è bene che sia. Senza guardare in faccia a...
Incendio in montagna

“Il primo presidio antincendio è nel pascolamento”: parola dello statunitense Usda

Da anni la nostra Redazione è impegnata a sostenere e promuovere, articolo dopo articolo, il ruolo che la pastorizia ha nel prevenire gli incendi...
I cuochi dell’Alleanza Slow Food

Slow Food: sono cuoche e cuochi dell’Allenza i nuovi ambasciatori dell’allevamento etico

Trentaquattro cuoche e cuochi dell’Alleanza Slow Food provenienti da ogni angolo dell’Emilia-Romagna si sono riuniti la settimana scorsa a Casalecchio di Reno, in provincia...
Una delle manifestazioni di protesta per salvare il Monte San Primo

Bellagio, “Alpeggio sì, piste da sci no”: i cittadini hanno le idee chiare

Ci sono il possibile rilancio di un alpeggio e la salvaguardia dei pascoli in quota nell’articolata proposta che il coordinamento civico “Salviamo il Monte...
La stalla dell’Azienda Agricola La Decima di Montecchio Pracalcino, in provincia di Vicenza

Sanzionata in provincia di Vicenza azienda agricola aderente al circuito NaturaSì

Brutto scivolone la settimana scorsa, per l’azienda agricola La Decima di Montecchio Precalcino, in provincia di Vicenza, a seguito di un’ispezione congiunta di Carabinieri...