Italia

Pastore con pecore al pascolo

Abruzzo, due pastori ingaggiati in nero e sottopagati: attività sospesa ad un allevatore

Nel dare la notizia dell’ennesimo caso di sfruttamento del lavoro nel settore zootecnico, il Tgr Rai della Regione Abruzzo ha parlato stavolta – senza...
Tecnici Italgas

È di Casearia Podda (Granarolo) il primo impianto a idrogeno verde della Sardegna

Sarà un’azienda del settore lattiero-caseario a fare da apripista in Sardegna nell’utilizzo di idrogeno verde per le proprie produzioni. Si tratta della Casearia Podda...
La sede de” Concast, a Trento

Concast da solo non ce la fa: designato un super-consulente per rilanciare l’ente

La grave crisi che ha investito il Concast (Consorzio Caseifici Trentini) nel recente passato (tre defezioni societarie e almeno due gravi infezioni da escherichia...
Caseificazione del caciocavallo

A metà maggio caciocavallo e transumanza in festa nel Parco del Cilento

Corleto Monforte, paese di neanche cinquecento anime, situato nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, si appresta a ospitare la “Festa...

Concorso Latte Trento: il primo premio è una vacca. Che nessuno vorrà

Sta facendo molto discutere, quantomeno a livello locale, l’ultima iniziativa di marketing di Latte Trento denominata "Solo in Trentino quattro zampe sono meglio di...

Allevatrice alla sbarra per latte bufalino taroccato. Ancora una volta nel casertano

Tra nuove indagini, recenti sequestri e vecchi casi giunti in fase processuale, il latte di bufala illegale resta tra i principali protagonisti della cronaca...
Marchiatura Parmigiano Reggiano

Parmigiano: l’Ue approva le modifiche al disciplinare su età e provenienza delle bovine

Attraverso una nota stampa diffusa martedì scorso, 8 aprile, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha espresso il proprio apprezzamento per l’approvazione, da parte dell’Unione...

Bufala: sequestro di latte congelato nel casertano. Due delle aziende inizialmente coinvolte smentiscono

Se le bugie, come si suol dire, hanno le gambe corte e se i segreti di Pulcinella sono tali in quanto noti a chiunque,...
Formaggi storici siciliani

Sicilia: i formaggi storici puntano decisi su formazione e mercati internazionali

Il comparto dei formaggi storici siciliani punta ai mercati internazionali, consapevole dei propri nitidi valori e di un’organizzazione all’altezza dei compiti che lo attendono....
Prelievo acque per analisi inquinanti

3.800 tonnellate di liquami nel fiume: debellata nelle Marche banda del biogas

Otto persone sono state denunciate la settimana scorsa nelle provincie di Ancona e Macerata per una serie di gravi reati ambientali e corruzione, oltre...