Italia

Transumanza di vacche podoliche

Due milioni di euro per valorizzare territori e strutture di transumanze e alpeggi

Un Fondo di due milioni di euro è stato destinato dal Masaf per sostenere le iniziative dei Comuni che attuino il ripristino, la manutenzione...
Assemblea plenaria della zootecnia trentina

Procede con la plenaria la riorganizzazione del “sistema latte” trentino

Prosegue l’iter riorganizzativo che la Provincia autonoma di Trento ha deciso di attuare per il rilancio dei settori zootecnico e lattiero-caseario: venerdì 30 maggio...
Cane alla catena

Codice penale: gli animali sono esseri senzienti. La legge che li tutela s’inasprisce

Accolto da divergenti critiche e al tempo stesso da incondizionati plausi, il decreto di legge n.1308 inerente le “Modifiche al codice penale, al codice...
Grana Padano grattugiato

Alto Adige: 4mila euro di multa al ristoratore che spacciava Grana per Parmigiano

Chiunque abbia mai fatto una ricerca web utilizzando le parole-chiave “Grana Padano” e “Parmigiano Reggiano” sa che facilmente si trovano diversi siti che illustrano...
Pastore con pecore al pascolo

Abruzzo, due pastori ingaggiati in nero e sottopagati: attività sospesa ad un allevatore

Nel dare la notizia dell’ennesimo caso di sfruttamento del lavoro nel settore zootecnico, il Tgr Rai della Regione Abruzzo ha parlato stavolta – senza...
Tecnici Italgas

È di Casearia Podda (Granarolo) il primo impianto a idrogeno verde della Sardegna

Sarà un’azienda del settore lattiero-caseario a fare da apripista in Sardegna nell’utilizzo di idrogeno verde per le proprie produzioni. Si tratta della Casearia Podda...
La sede de” Concast, a Trento

Concast da solo non ce la fa: designato un super-consulente per rilanciare l’ente

La grave crisi che ha investito il Concast (Consorzio Caseifici Trentini) nel recente passato (tre defezioni societarie e almeno due gravi infezioni da escherichia...
Caseificazione del caciocavallo

A metà maggio caciocavallo e transumanza in festa nel Parco del Cilento

Corleto Monforte, paese di neanche cinquecento anime, situato nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, si appresta a ospitare la “Festa...

Concorso Latte Trento: il primo premio è una vacca. Che nessuno vorrà

Sta facendo molto discutere, quantomeno a livello locale, l’ultima iniziativa di marketing di Latte Trento denominata "Solo in Trentino quattro zampe sono meglio di...

Allevatrice alla sbarra per latte bufalino taroccato. Ancora una volta nel casertano

Tra nuove indagini, recenti sequestri e vecchi casi giunti in fase processuale, il latte di bufala illegale resta tra i principali protagonisti della cronaca...