Italia

Bistecche di agnellone

La Sardegna è al lavoro per sviluppare la filiera dell’agnellone pesante

La pastorizia sarda non riesce ad uscire dall’annosa crisi in cui versa: il prezzo del latte è ancora inadeguato, la penuria di manodopera attanaglia...

Salento: il fotovoltaico selvaggio ruba centinaia di ettari al mondo agro-pastorale

Il Salento alza la voce – ed era ora che qualcuno lo facesse – contro il fotovoltaico selvaggio, opera di speculatori tutelati da una...
Gioco del Maiorchino

Il Maiorchino, gioco di tradizione, inserito tra i beni immateriali dell’Unesco

In varie parti del mondo diverse popolazioni praticano un gioco che – pur se con denominazioni diverse e declinato in modalità differenti – consiste...

Castelmagno: scarica liquami nel torrente. Denunciato

29 gennaio 2009 - Come in diverse altre parti d’Italia (negli ultimi tempi la neve lo ha rivelato in grande evidenza) anche nella “Valle...

Parmigiano-Reggiano patrimonio dell’umanità? C’è chi dice “no” (Savani, M5S)

Si fa un poco più concreta la possibilità che il Parmigiano-Reggiano, la sua economia e i suoi territori ricevano, dopo il relativo iter...

Il Parmigiano Reggiano fa il suo ingresso nel paniere Auricchio

Shopping di lusso per il Gruppo Auricchio, che a centoquaranta anni suonati continua a crescere, acquisendo l’azienda Cascine Emiliane di Castelnovo di Sotto, in...
foto Pixabay©

Il comparto ovino sardo a corto di idee si consola con i premi

Alla Sardegna del cacio, e a quella della pecora - sarda, ovviamente - manca un direttore d'orchestra. Parafrasando, ovviamente, è come se ennemila...

Quote latte: Lega Nord ed Idv chiedono una nuova indagine

Il forte malcontento sulla mancanza di equità e sulle emergenti responsabilità istituzionali nella vicenda delle quote latte è palpabile, tanto nei blocchi stradali di...

L’aberrante mondo del latte di soia, che ora chiede l’Iva al 4%

Da qualche tempo, e con sempre maggiore frequenza, non passa settimana (quando si è fortunati) che non si venga colpiti da qualche messaggio...

Latte fieno: l’Alto Adige è pronto per conquistare il mercato del Nord Italia

Le latterie dell’Alto Adige hanno lanciato negli ultimi giorni un’importante azione congiunta per affermare nel Nord Italia il loro latte fieno e i prodotti...