Italia
Parmigiano: l’Ue approva le modifiche al disciplinare su età e provenienza delle bovine
Attraverso una nota stampa diffusa martedì scorso, 8 aprile, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha espresso il proprio apprezzamento per l’approvazione, da parte dell’Unione...
Bufala: sequestro di latte congelato nel casertano. Due delle aziende inizialmente coinvolte smentiscono
Se le bugie, come si suol dire, hanno le gambe corte e se i segreti di Pulcinella sono tali in quanto noti a chiunque,...
Sicilia: i formaggi storici puntano decisi su formazione e mercati internazionali
Il comparto dei formaggi storici siciliani punta ai mercati internazionali, consapevole dei propri nitidi valori e di un’organizzazione all’altezza dei compiti che lo attendono....
3.800 tonnellate di liquami nel fiume: debellata nelle Marche banda del biogas
Otto persone sono state denunciate la settimana scorsa nelle provincie di Ancona e Macerata per una serie di gravi reati ambientali e corruzione, oltre...
Veneto: Arav e Università di Padova fanno il punto sull’allevamento caprino da latte
Ci sono la biodiversità e gli allevamenti caprini regionali al centro del progetto “Vene-to-Goat”, i cui risultati sono stati presentati sabato scorso, 22 marzo,...
“Essere Animali” costretta a rimuovere due video di denuncia: tutti i retroscena
Assume nuovi sviluppi la contesa tra l’associazione animalista Essere Animali e il Consorzio di tutela del Grana Padano Dop, avviata nel biennio 2021-22 (la...
Pecorino Romano: sulle razze alloctone Agrinsieme e cooperative chiedono l’intervento della politica regionale
Il futuro del Pecorino Romano Dop continua a preoccupare molti dei suoi principali attori, in Sardegna. Al centro del dibattito ci sono ancora l’annunciata...
Caseificio di Coredo: la Cassazione conferma le condanne per il caso Maestri
Sì è concluso mercoledì scorso, 5 marzo, a Trento il processo che vedeva sul banco degli imputati Lorenzo Biasi e Gianluca Fornasari, rispettivamente ex...
Caseificio di Predazzo: inquietanti dubbi sulla nomina dell’esperto alla sicurezza alimentare
A tre mesi dal Tavolo della Zootecnia – fortemente voluto in dicembre dall’Assessorato provinciale all’Agricoltura – e dopo i ripetuti casi di Seu (sindrome...
Zootecnia da latte: il primo studio regionale sull’impatto ambientale sarà friulano
Sarà un lavoro complessivamente imponente quello gli allevatori del Friuli Venezia Giulia opereranno per ridurre le emissioni climalteranti delle loro mandrie. L’attività seguirà il...