Italia
Assolatte spara contro il latte crudo
25 novembre 2008 - Pochi di noi ricordano che tre anni fa di questi tempi la Parmalat si quotava in Borsa. E perché mai,...
È nella bergamasca il self-service di formaggelle
24 novembre 2008 - Stanchi di trovare nei distributori automatici il solito pessimo junk food? Nella bassa bergamasca, a quaranta chilometri da Milano c’è...
Il futuro agricolo di Milano s’appoggia a Slow Food
24 novembre 2008 - A sette anni dall’Expo di Milano, l’ente Parco Agricolo Sud del capoluogo lombardo cerca la via per una riqualificazione di...
Truffa formaggi: fare i nomi delle aziende
12 ottobre 2008 - I nomi delle aziende coinvolte nella megatruffa dei formaggi avariati vanno resi pubblici. È quanto sostenuto dalla Confconsumatori, che a...
Ancora un record per la treccia di Sala
23 settembre 2008 - “Treccia di fior di latte con broccolo di rapa”. No, non si tratta dell’ultima proposta dello chef stellato di turno...
Latte al pesticida: si cercano le cause
Dall'archivio del nostro precedente sito CheeseTime (questo articolo viene pubblicato in relazione al pezzo "Arriva Colossella: la mozzarella "senza diossina"", del 27 novembre 2008)4...