Italia

Il Salvagente: dalla parte dei consumatori “disinformati”

1 giugno 2009 - Il Salvagente è, come esso stesso ama definirsi, un “settimanale dei consumi, dei diritti e delle scelte”, diretto dal valente...

Zaia spinge per gli aiuti a chi voglia chiudere i caseifici

26 maggio 2009 - Dopo tanti “sì”, prima o poi un bel “no” doveva arrivare, ed è arrivato. L’Ue ha finalmente risposto picche alle...
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Il Comune di Roma pronto a sbarazzarsi della Centrale del Latte

14 maggio 2009 - Un’occasione così il sindaco Alemanno non se la poteva certo far scappare. Ospitare in piazza del Campidoglio una manifestazione di...
foto Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop®

Mozzarella di bufala: perduti 40 milioni di euro in un anno

6 maggio 2009 - Sotto i colpi di emergenze e scandali, la popolarità della mozzarella di bufala campana è andata proprio giù. Lo si...

Gli aiuti umanitari hanno messo in crisi il latte abruzzese

5 maggio 2009 - Un buon bicchiere di latte crudo come segno di protesta. Lo hanno offerto ieri agli sfollati del terremoto e a...
Cheddar Montgomery: sulla sua crosta e nella sua pasta un'infinità di microbi "buoni". Grazie anche alla lavorazione a latte crudo - foto Montgomery©

Il Cheddar con le proteine del latte trionfa in Sudafrica

30 aprile 2009 - Facciamo un gran parlare di made in Italy alimentare contraffatto e una volta per tutte ci si accorge che il...
Pecore al pascolo nelle campagne di Chiaramonti (foto Azienda Agricola Monzitta e Fiori)

Genetica sugli scudi alla Fiera degli ovini di Macomer

28 aprile 2009 - Mai come quest’anno la Sardegna pastorale ha sentito tanto interesse per la Fiera Regionale degli ovini di razza Sarda, che...

Ricotta a gonfie vele sull’onda della crisi e della dieta

21 aprile 2009 - In tempi di crisi gli italiani si buttano sui prodotti a basso costo, col bel risultato di causarne qualche aumento...
Nicolò Quarteroni, vincitore delle gare di mungitura di Branzi del 2012 e 2013

Agrivarese: alla festa delle famiglie è boom di latte crudo

20 aprile 2009 - Vendere duemila litri di latte crudo in tre giorni non è una cosa da poco, anche se a farlo non...

Il panino di McDonald’s manda in furia la Ciociaria

18 aprile 2009 - Chissà se alla McDonald’s Italia hanno pensato che i ciociari non se ne sarebbero accorti, o che accorgendosene se ne...