mercoledì 12 Giugno 2024

Attualità

La zootecnia estensiva, basata sull'utilizzo di prati, è un forte fattore di mantenimento dell'ambiente e di salvaguardia della biodiversità

Convegno prati stabili: Caramagna ha scelto la zootecnia estensiva

È davvero un convegno da non perdere - per gli amanti del cibo buono e sano, per gli allevatori che volessero convertirsi alle pratiche...

L’industria nega le libertà: alle vacche di brucare, ai giornalisti di criticare

È un po' di tempo che l'industria del latte studia come uscire dalla morsa dissuasiva di un animalismo sempre più aggressivo, che induce un...

Parco del Po: le pecore hanno pulito, non danneggiato

16 dicembre 2008 - Si è concluso venerdì scorso, a Casale Monferrato, il processo a carico di un pastore vagante piemontese - Flavio Lora...
Pastorizia in Sardegna - foto Michele Arbau©

Tramonta la zootecnia bovina da latte. Coldiretti pensa al futuro e si butta sulla...

Li chiamano dossier, ne pubblicano a decine nell'arco dei dodici mesi e raramente hanno alla loro base - se non forse in rari casi...

Parmigiano: un cambiamento che penalizza la qualità reale

Ancora una modifica di un disciplinare di produzione suscita l'interesse dei giornali e delle agenzie di stampa, e ancora una volta l’enfasi delle grandi...

Caso Lactitalia: i fratelli Pinna difendono l’indifendibile

Ancora una volta la tracotanza spavalda dell’industria è lì da vedere. Il caso della Lactitalia, azienda rumena controllata dalla Roinvest dei fratelli Pinna...

Gli uomini di Zaia all’attacco del Bitto Storico

Saranno trent’anni, occhio e croce, che il termine “repressione di Stato” non viene usato, e oltre cinquanta bisogna risalirne per trovare il polso duro...
foto Mariagrazia Arrighini©

La petizione non va: senza la tua firma la pastorizia muore

Da alcuni giorni circola sul web un appello sacrosanto. Un appello che chiede di poter vivere di pastorizia, com'è stato per 7mila anni e...

Gran Manze cerca altri orizzonti: il Molise verso il “no” a Granarolo

Dopo essere entrata a gamba tesa nella questione ambientale per il suo progetto Gran Manze (nursery di 12mila giovani bovine, da allevare in...

Maxisequestro di formaggi di malga in Trentino

9 gennaio 2009 - Maxi operazione dei Carabinieri dei Nas, in provincia di Trento, per il sequestro di due tonnellate di formaggio di malga,...