Attualità
Orobie: pastori sul piede di guerra contro l’orso JJ5
11 marzo 2009 - L’orso è ancora in letargo e già attorno ad esso si rinfocolano idee, proposte , suggestioni e soprattutto polemiche. Stiamo...
Edilana e i pastori sardi: può esistere un’etica non solidale?
Per qualche ora ci eravamo illusi. Illusi che qualcuno, volendo fare qualcosa (o meglio molte cose) con la lana dei pastori sardi, avesse...
Parco Produce sbarca ad Eataly e conquista la Grande Mela
Dopo l'apertura delle sedi piemontesi, prima tra tutte quella del Lingotto di Torino, e quelle di Milano, Genova, Bologna, Roma e, all'estero lo...
Nasce il “Premio Caino” per chi danneggia la pastorizia
5 agosto 2009 - La cinquantesima edizione della “Rassegna degli ovini”, che si chiude oggi a Campo Imperatore, patrocinata da enti e istituzioni (quelli...
31 maggio: torna ad Erbezzo la Festa del Monte Veronese
Sarà festa grande, come di consuetudine, nell'ultima domenica di maggio - il giorno è il 31 - a Erbezzo, uno tra i paesi...
Pastori di un dio minore a Hebron. Israele prosegue nella violazione dei diritti umani
Otto giorni fa, domenica 16 ottobre, un folto gruppo di coloni israeliani ha allontanato dei pastori palestinesi dai propri territori, a sud di...
Bitto storico e “moderno” a braccetto ben oltre l’Expo
Anni di rivendicazioni e di tensioni - tra Bitto storico e Bitto Dop - svaniscono come d'incanto nel segno di una pace "spintanea"...
A Torino Borgiattino chiude per sempre. O forse anche no
Il messaggio che doveva lanciare l'ha lanciato, dalle pagine torinesi del quotidiano La Repubblica. Dopo mesi di riflessioni in famiglia, dopo più di cinquanta...
La tua firma per salvare il vero Bitto della tradizione
10 dicembre 2008 - La battaglia per salvare il Bitto storico (che a differenza di quello Dop si produce oggi come un tempo senza...
Il formaggio d’alpeggio? Si tutela e promuove così
Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, un contributo giuntoci dall’Istituto Lattiero-Caseario di Moretta, in provincia di Cuneo, che sta sostenendo un'esemplare attività di tutela e valorizzazone...