
La 33ª edizione del Sommet de l’Elevage, la più grande fiera francese dedicata all’allevamento sostenibile, si svolgerà a Clermont-Ferrand, nella regione dell’Alvernia – Rodano Alpi, dal 1º al 4 ottobre prossimi. Con oltre 1.700 espositori provenienti da 35 paesi e 120mila visitatori previsti (oltre 5mila provenienti da 90 Paesi), l’evento rappresenta un punto di riferimento fondamentale per gli operatori del settore zootecnico.
Un programma ricco di proposte
Anche quest’anno l’appuntamento prevede molti e diversificati eventi: dal concorso nazionale dedicato alla razza bovina Salers al concorso europeo della razza bovina Simmental, che – come da tradizione – vedranno sfidarsi i migliori esemplari iscritti.
In programma anche i concorsi “Sommets de Oro” e “Fermiers de Oro”, che premieranno rispettivamente le migliori soluzioni e tecnologie d’allevamento, e i prodotti alimentari più interessanti e innovativi realizzati all’interno delle fattorie.
Rilevante poi la proposta convegnistica, con più di centotrenta appuntamenti che tratteranno le sfide più attuali dell’agro-zootecnia: dal ricambio generazionale al vero benessere animale, dal cambiamento climatico al ruolo che gli allevamenti estensivi ricoprono per il mantenimento della biodiversità.
Ospite d’onore della manifestazione sarà il Kazakistan a cui verrà destinato un intero padiglione, dedicato alla sua produzione agro-zootecnica.
Un evento per affrontare le sfide del futuro
«Il Sommet 2024», spiega il direttore generale della fiera, Fabrice Berthon, «si profila già come un grande successo. Gli espositori sono quasi al completo (il 96% dello spazio espositivo è già stato venduto, ndr) e questa edizione si annuncia come eccezionale». «In un momento in cui l’agricoltura si appresta ad affrontare grandi sfide, l’evento contribuisce a fare chiarezza sulle numerose questioni che i professionisti dell’allevamento devono affrontare: dal ricambio generazionale alla creazione di giovani aziende agricole, dalla qualità del vita lavoro nella vita dell’allenatore al miglioramento del reddito, ai rischi climatici, al benessere degli animali».
“I visitatori», conclude Beethoven, «giungono al Sommet de l’Elevage in cerca di soluzioni, idee e prospettive che potrebbero non trovare altrove. Tutto questo nell’atmosfera festosa e cordiale che da sempre caratterizza il nostro evento. Il Sommet dopotutto è questo: quattro giorni per condividere e scambiarsi esperienze e conoscenza, e per divertirsi insieme».
4 settembre 2024