- Pecorino Romano, ancora ribassi a Milano [Agronotizie]5 dicembre 2023 - Ieri, 4 dicembre 2023, alla Borsa Merci di Milano il Pecorino Romano Dop con almeno cinque mesi di stagionatura alle condizioni di franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, Iva... Leggi tutto »
- Quattro giorni con il Festival del Silter Dop a Temù [Radio Voce Camuna]5 dicembre 2023 - Si terrà anche quest’anno a Temù il Festival del Silter DOP. Le date scelte coincidono con il lungo ponte dell’Immacolata, dal 7 al 10 dicembre. Giovedì dalle 14:00 è in programma in Piazza Pellegrinaggio... Leggi tutto »
- Il "tesoro" è nelle grotte sotterranee, dalle miniere di carbone alla stagionatura… [Cesena Today]3 dicembre 2023 - Venti minuti di vera suggestione tra odore di terra, cunicoli e poesie. Il MuSo, museo del sottosuolo di Sogliano al Rubicone è un gioiello prezioso incastonato tra le colline del cesenate e del riminese... Leggi tutto »
- Un bando a sostegno degli allevatori per incentivare il benessere animale [L’Aquila Blog]1 dicembre 2023 - Il Complemento dello Sviluppo Rurale (CSR) della Regione Abruzzo in corso di revisione prevede l’attivazione dell’intervento SRA30 “Benessere animale”, sulla base dei contenuti del Piano Strategico... Leggi tutto »
- Dall’allevamento di famiglia nel Vibonese al gotha europeo delle scienze animali… [LaC News24]30 novembre 2023 - La passione per gli animali nata nell’azienda zootecnica di famiglia. Una naturale inclinazione e competenze acquisite sul campo, arricchite da anni di apprendimento in aule e laboratori universitari...... Leggi tutto »
- Provolone del Monaco Dop: arrivano i buyers stranieri del progetto “Lost Eu” [Il Roma]30 novembre 2023 - Dopo le fortunate tappe in Trentino a settembre e nei territori della Val Taleggio a ottobre, prosegue il viaggio di LoST EU, che questa volta sarà ospite dei paesaggi campani, dimora del Provolone del... Leggi tutto »
- Conoscenza delle eccellenze Dop e Igp. C’è un progetto dell’Agroalimentare [Il Giorno]29 novembre 2023 - Un progetto per la conoscenza delle eccellenze Dop e Igp del territorio firmato dal Distretto Agroalimentare di qualità della Valtellina e riservato alle scuole alberghiere provinciali di Sondrio e Lecco... Leggi tutto »
- Copagri Lombardia: serve urgentemente riunione tavolo latte [Aska News]28 novembre 2023 - È necessario convocare urgentemente una nuova riunione del Tavolo di filiera del settore lattiero-caseario, istituito a novembre 2021, ma riunitosi l’ultima volta nell’ormai lontanissimo marzo 2022... Leggi tutto »
- Le pecore, gli yak, le bufale [Montagna TV]28 novembre 2023 - A volte, anzi spesso, è il titolo a fare la differenza. E’ lui che fa decidere al lettore se l’articolo merita di essere letto o meno. Anche noi di montagna.tv siamo alla quotidiana ricerca delle parole giuste... Leggi tutto »
- La Lessinia punta sulla ristorazione in quattro malghe e sull'allevamento… [Il Dolomiti]26 novembre 2023 - Aaa cercarsi gestori di punti ristoro. Il futuro della Lessinia? Un turismo slow per valorizzare le caratteristiche di un territorio rimasto praticamente incontaminato. Ecco che il territorio vuole... Leggi tutto »
- Le innovazioni di Arborea puntano sui trend nel mercato del latte [Mark-up]23 novembre 2023 - Un latte altamente proteico e un nuovo pack per il consumo on the go per il Kefir sono le due grandi novità di prodotto lanciate nell'autunno 2023 da Arborea, il gruppo cooperativo sardo specializzato... Leggi tutto »
- Latte della Centrale di Roma, firmato il protocollo per valorizzarlo negli esercizi… [Roma Today]23 novembre 2023 - Un protocollo di intesa per valorizzare il latte romano in tutte le sue declinazioni. Confesercenti di Roma e Lazio, l’Associazione Italiana Gelatieri e la Centrale del Latte hanno messo nero su bianco... Leggi tutto »
- Pontinia, maltrattamenti in allevamento: sequestrate 117 bufale [Il Quotidiano del Lazio]20 novembre 2023 - Siamo a Pontinia, provincia di Latina, in un allevamento di bufale di circa 117 esemplari tra adulti e vitellini. Un controllo mirato che riguarda una più ampia indagine sulle aziende agricole... Leggi tutto »
- Le bufale vivono in mezzo agli escrementi: l'inchiesta di Essere Animali mette… [Gambero Rosso]20 novembre 2023 - "Quanta sofferenza c'è dietro la mozzarella di bufala". Con questo titolo il sito dell'associazione no-profit, Essere Animali, ha diffuso alcune immagini realizzate sotto copertura all’interno di dodici... Leggi tutto »
- Malviventi assaltano caseificio: inseguiti e messi in fuga [CasertaCE]19 novembre 2023 - Ladri in azione presso il caseificio San Vito, lungo la Domiziana. Nonostante l’attività di produzione e commerciale del caseificio risulta essere sospesa da qualche tempo ignoti hanno fatto irruzione... Leggi tutto »
- Il lupo rovescia i bidoni della spazzatura per cercare cibo. Assessore: «Preoccupati… [Il Giunco]17 novembre 2023 - Aggiornamento ore 21.20: «Il proprietario del cane, sembra un lupo cecoslovacco, si è messo in contatto con noi» afferma Alessandro Fulda, assessore al comune di Scansano, in aggiornamento... Leggi tutto »
- [VIDEO] Parmigiano Reggiano e i 3 volti della sostenibilità: ambientale economica sociale [TGcom24]17 novembre 2023 - TGcomTour fa tappa a Bologna; Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano: "Sostenere le nostre imprese significa creare comunità" ... Leggi tutto »
- Nasce l’Associazione Produttori di Formaggio Blu di Cuneo [La Voce di Alba]16 novembre 2023 - A Savigliano, sotto la volta affrescata della Sala Miretti, la sera di martedì 14 novembre, un gruppo di produttori e sostenitori, ideatori del progettoBlu di Cuneo si sono riuniti per costituire... Leggi tutto »
- Dieci anni dal riconoscimento del Consorzio di Tutela del Ragusano Dop. Ecco come è… [Ragusa Oggi]16 novembre 2023 - Sono passati 10 anni dal giorno in cui sulla gazzetta ufficiale della repubblica italiana è stato pubblicato il decreto col quale il Consorzio dii Tutela del Ragusano Dop, ha ottenuto il riconoscimento... Leggi tutto »
- Conferma per Raimondo alla guida del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana [Informatore Zootecnico]14 novembre 2023 - Il CdA fortemente eletto il 25 ottobre scorso è composto prevalentemente da giovani, con 8 componenti su 11 che hanno un’età media di 37 anni. Quinto mandato per Domenico Raimondo, 52 anni... Leggi tutto »