- …brucellosi, nuovi fondi per risarcire gli allevatori: 8 milioni in arrivo… [Positano Notizie]26 giugno 2025 - Arrivano ulteriori risorse per risarcire gli allevatori del settore Bufalino colpiti dall'emergenza Brucellosi. Si tratta di un importante supporto a favore di un comparto e una filiera strategica per l'agricoltura campana... Leggi tutto »
- No alla CIG per la Cooperativa Latte e Fontina: il Tar dà ragione all'Inps [Aosta Oggi]25 giugno 2025 - Il Consorzio Produttori Latte e Fontina ha perso un ricorso contro l'Inps per il mancato accoglimento di alcune domande di cassa integrazione guadagni ordinaria. Le domande erano state presentate nel 2024 in... Leggi tutto »
- Avellino, nuova casa per il pecorino di Bagnoli Irpino: nasce la Tenuta RòSole [Mandamento Notizie]22 giugno 2025 - Quando si parla di pecorino si pensa subito alla Sardegna, patria indiscussa di questo formaggio così apprezzato e amato in tutto il mondo. In realtà, anche in altre regioni il pecorino fa parte delle produzioni tipiche... Leggi tutto »
- Il Caseificio Bré è pronto: il 29 giugno l’inaugurazione [Radio Voce Camuna]20 giugno 2025 - Un sogno partito da lontano sta per diventare realtà: il 29 giugno prossimo, alle ore 11:30, Breno vedrà nascere ufficialmente il Caseificio Bré, situato in località Bazena. Una nuova casa per il formaggio prodotto interamente... Leggi tutto »
- Goriano Sicoli: 3 euro l’ora per pascolare le pecore, imprenditore condannato [Rete 8]20 giugno 2025 - Il giovane pastore viveva in un appartamento in precarie condizioni igienico-sanitarie. Il suo datore di lavoro, accusato di intermediazione illecita e sfruttamento, è stato condannato a un anno e tre mesi di reclusione... Leggi tutto »
- Afidop: persi 150 milioni con i dazi [Distribuzione Moderna]20 giugno 2025 - Puntare sulla qualità del prodotto per combattere la guerra dei dazi: questa la strategia di Afidop, l’associazione italiana dei formaggi Dop, guidata dal presidente, Antonio Auricchio. Infatti si teme che ci saranno 150... Leggi tutto »
- Turismo caseario: la nuova frontiera delle cooperative di montagna [Virtù Quotidiane]20 giugno 2025 - Agriturismi, gelaterie, musei, spacci e programmi di degustazione: oggi le cooperative di montagna si organizzano per accogliere il flusso crescente di turismo slow con un’offerta di servizi che va oltre la mera produzione... Leggi tutto »
- Formaggi Dop e Igp, produzione record: oltre 600mila tonnellate nel 2024… [Cronache di Gusto]20 giugno 2025 - Ha superato le 600mila tonnellate la produzione casearia Dop e Igp made in Italy nel 2024, assorbendo 6,44 milioni di tonnellate di latte vaccino e non, circa il 48% delle consegne totali. È il bilancio tracciato da... Leggi tutto »
- Latte siciliano con marchio “QS – Qualità Sicura”, dal campo alla tavola una filiera… [Libertà]20 giugno 2025 - È come un “sigillo” che racconta la Sicilia migliore: quella trasparente, attenta, sostenibile. Un’etichetta che parla chiaro e in modo diretto alle famiglie. Un patto di fiducia tra produttori, trasformatori e consumatori... Leggi tutto »
- Vendute per mezzo milione di euro le mucche sequestrate alla Borgata Vittoria [Quotidiano Canavese]18 giugno 2025 - Capitolo chiuso quello dell'azienda agricola Mellano di Rivarolo Canavese, almeno per quel che riguarda gli animali. Le maxistalle sono destinate a svuotarsi completamente: l'asta dei bovini sequestrati dalla Procura... Leggi tutto »
- Regione, via agli aiuti per gli allevatori: incentivi per l’acquisto di ovini e… [L’Unione Sarda]19 giugno 2025 - Con una procedura semplificata, arrivano i nuovi aiuti regionali destinati agli allevatori sardiper l’acquisto di riproduttori ovini (arieti) e suini maschi e femmine di razza sarda, iscritti nei libri genealogici... Leggi tutto »
- Produzione Dop, da Pecorino Romano (+7,1%) a Grana Padano +3,5% [ANSA]19 giugno 2025 - Ha superato le 600mila tonnellate la produzione casearia Dop e Igp made in Italy nel 2024, assorbendo 6,44 milioni di tonnellate di latte vaccino e non, circa il 48% delle consegne totali. E' il bilancio tracciato da... Leggi tutto »
- "Nessun caseificio del Concast è coinvolto"… nel trasporto latte senza refrigerazione [il Dolomiti]18 giugno 2025 - "Il Caseificio del Vezzena di Lavarone non è in alcun modo coinvoltonei fatti che riguardano il fermo di un furgone che trasportava latte senza idonea documentazione e senza refrigerazione". Il Concast interviene... Leggi tutto »
- Afidop: 48% consegne di latte destinato a formaggi Dop e Igp [Aska News]19 giugno 2025 - La produzione italiana di formaggi DOP e IGP nel 2024 ha assorbito 6,44 milioni di tonnellate di latte, vaccino e non. E le produzioni casearie Dop e Igp sono destinatarie infatti di circa il 48% delle consegne totali di... Leggi tutto »
- Compral latte e quell’ambizione di creare un progetto di filiera [La Fedeltà]18 giugno 2025 - Quindici anni fa, in un clima difficile per il settore lattiero caseario - caratterizzato da un conflitto strisciante tra acquirenti e fornitori e dall’impossibilità di definire un prezzo di riferimento al tavolo regionale – nasceva... Leggi tutto »
- Formaggi Dop e Igp, brilla la produzione di Pecorino Romano: +7,1% [L’Unione Sarda]19 giugno 2025 - Ha superato le 600mila tonnellate la produzione casearia Dop e Igp made in Italy nel 2024. È il bilancio tracciato da Afidop, Associazione formaggi Italiani Dop e Igp, nel corso dell’assemblea annuale. Fatta eccezione per... Leggi tutto »
- Latte ovino e Pecorino Romano Dop: i numeri, le sfide e l’allarme di Tore Piana [Alghero Notizie]18 giugno 2025 - Una leggera flessione nella produzione di Pecorino Romano DOP e un netto calo nella produzione di latte ovino in Sardegna: sono i due indicatori principali che emergono dall’ultimo report diffuso dal Centro Studi... Leggi tutto »
- “Mafia dei pascoli”, prorogate le misure di prevenzione per 6 aziende aquilane [Notizie d’Abruzzo]18 giugno 2025 - Il prefetto Giancarlo Di Vincenzo ha prorogato l’applicazione delle misure di prevenzione collaborativa, applicate lo scorso dicembre, nei confronti di 6 aziende della provincia aquilana attive nel comparto agropastorale... Leggi tutto »
- Fiera Pastorizia di Piano Roseto: il 4, 5 e 6 luglio appuntamento con la 162a edizione [Ekuo News]17 giugno 2025 - Si svolgera nei giorni 4, 5 e 6 luglio la 162a edizione della Fiera della Pastorizia di Piano Roseto, manifestazione sostenuta finanziariamente e fortemente voluta dalla Camera di Commercio del Gran Sasso d’Italia e... Leggi tutto »
- Lattiero Caseario: “Grana Padano in stand by” [La Gazzetta dell’Emilia]17 giugno 2025 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIII e XXIV settimana 2025 “Forte crescita del latte, burro in stasi“. - Latte spot: A Milano i listini sono in forte ripresa. Alla borsa di Verona i prezzi sono in... Leggi tutto »
Italia [Rassegna stampa]