Corleto Monforte, paese di neanche cinquecento anime, situato nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, si appresta a ospitare la “Festa del Caciocavallo, del Formaggio e della Transumanza”, giunta quest’anno all’8ª edizione. L’evento, nato per sostenere la cultura rurale, la filiera lattiero-casearia tradizionale e la natura del territorio, si terrà sabato 17 e domenica 18 maggio prossimi.
La festa, organizzata dal Comune di Corleto Monforte con il supporto della Pro Loco corletana, si è affermata in questi anni come un appuntamento da non mancare per quanti desiderino immergersi in un mondo contadino ancora pregno di saperi, per riscoprire una cultura rurale che sin qua si è dimostrata capace di conservare tipicità, consuetudini e valori altrove scomparsi o compromessi.
Programma della manifestazione
Qui di seguito riportiamo il programma, che quest’anno, come in passato, si annuncia denso di attività culturali, proposte gastronomiche e non solo:
Sabato 17 maggio
17:30 Inaugurazione della Festa, con esibizione curata dalla Scuola di ballo di Corleto Monforte, presso la Sala Manifestazioni;
18:30 Convegno “Radici Future: un viaggio tra le tradizioni agricole e i nuovi orizzonti del turismo autentico”. Nel corso dell’incontro, verranno presentate trentatré pergamene del 1300, da poco restaurate, che testimoniano vari aspetti salienti della storia corletana.
Domenica 18 maggio
9:00 Inizio della Transumanza, con partenza dall’Azienda Agricola Marcello Greco e destinazione località Corcomona;
12:30 Laboratorio con degustazione dedicato alla produzione tradizionale di caciocavallo e altri prodotti caseari, (in località Corcomona);
15:00 Trekking non competitivo con arrivo nel centro del paese e visita del museo naturalistico e delle tre chiese principali, in cui sono conservati antichi scrigni votivi;
20:00 Apertura degli stand gastronomici, con lo spettacolo musicale serale.
Per maggiori informazioni:
tel. 0828.964001
e-mail: info@comune.corletomonforte.sa.it prolococorletomonforte@gmail.com
9 maggio 2025
