Nell’ambito del progetto regionale per la “Realizzazione dell’osservatorio alpeggi e il monitoraggio della gestione delle malghe”(*), Regione Lombardia ed Ersaf (Ente Regionale lombardo Servizi Agricoltura e Foreste) promuovono il corso di aggiornamento per alpeggiatori che si terrà in due distinte sessioni, a Breno (Brescia) e a Gerola Alta (Sondrio), al fine di migliorare la gestione di alpeggi e malghe e di accompagnare le aziende agricole al consolidamento o all’avvio di attività multifunzionali.
Il corso è articolato in quattro incontri, replicati nelle suddette sedi, e in una giornata finale, a sessioni unificate, che si terrà a Lenna (Bergamo).
L’obiettivo formativo è quello di garantire ai partecipanti la possibilità di acquisire competenze per migliorare la gestione dell’alpeggio, con particolare riferimento all’introduzione e al consolidamento delle attività multifunzionali là possibili.
Il corso, gratuito, è aperto alle aziende agricole della Regione Lombardia con un limite di venticinque partecipanti per ciascuna sessione del corso, con priorità alle aziende condotte da giovani agricoltori.
Con la partecipazione ad almeno quattro giornate verrà rilasciato un attestato di partecipazione, valevole – tra l’altro – per la presentazione delle proposte di gestione nei bandi promossi adottando le linee guida regionali.
La domanda di partecipazione, redatta sul modello predisposto, dovrà essere trasmessa entro martedì 1º marzo 2022.
Per ulteriori informazioni e invio delle richieste di iscrizione:
osservatorio.alpeggi@ersaf.lombardia.it
tel. 0267404340
Il corso si terrà in presenza, nel rispetto delle normative Covid-19.
Date, luoghi e orari sono i seguenti:
– Sessione di Breno: 10-17-24-31 marzo – ore 10-13,30
– Sessione di Gerola Alta: 11-18-22 marzo e 1 aprile – ore 10-13.30
– Giornata finale a Lenna: sessioni unificate 7 aprile – ore 10,30-16
Qui di seguito, le tematiche trattate dal corso (il programma può essere scaricato da qui) e, cliccando qui, la scheda di iscrizione, da inviare compilata entro il 1° marzo p.v.
Le tematiche trattate
Gli incontri di Breno e Gerola verteranno sui seguenti temi e saranno trattati da esperti di ampia esperienza (dettagli nel programma sul sito web dell’Ersaf):
- Il sistema alpeggi in Lombardia: cenni della normativa di riferimento e presentazione di una proposta tipo di gestione in attuazione alle linee guida regionali
- I grandi carnivori: cenni di bio etologia dell’orso e del lupo e status presenza in Lombardia
- Gestione dell’alpeggio in funzione della prevenzione da possibili eventi predatori e azioni di sostegno fornite dalle istituzioni
- I grandi carnivori in provincia di Brescia e cosa fare in caso di predazione
- Il pascolo, i Piani di Pascolamento e l’alimentazione del bestiame in alpeggio
- Igiene delle produzioni casearie e della somministrazione in alpeggio, Piano di Autocontrollo e Manuale Haccp
- Valorizzazione del prodotto d’alpe: come “raccontare un formaggio”
- Multifunzionalità in Malga, il valore aggiunto della produzione di montagna: Prodotto di Montagna, Marchi di Qualità, Alpeggi in rete 4.0
- Opportunità di promozione e suggerimenti per una comunicazione efficace sui siti web, social, video
La giornata finale a Lenna, presso l’Agriturismo Ferdy, prevede i seguenti contenuti:
- Fra tradizione e innovazione esperienze innovative e multifunzionali nella gestione e promozione dell’alpeggio
- Confronto e dibattito sul tema alpeggi in Lombardia con Fabio Rolfi, Assessore all’Agricoltura Alimentazione e Sistemi Verdi di Regione Lombardia, Dirigenti di Regione e di ERSAF
Seguirà la consegna degli attestati di partecipazione e un momento conviviale.
14 febbraio 2022
(*) la denominazione completa è: “Realizzazione dell’osservatorio degli alpeggi e monitoraggio della gestione delle malghe di Lombardia in relazione all’attuazione delle linee guida per la gestione delle malghe per l’esercizio dell’attività d’alpeggio”
