
I giovani che fossero interessati a formarsi professionalmente come pastori hanno un’altra opportunità per farlo: ancora un corso sulla pastorizia – per la precisione il primo “Corso sperimentale di formazione e accompagnamento per giovani pastori” – è stato infatti presentato dagli organizzatori del Crea (Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria) e dell’associazione “Riabitare l’Italia”.
“L’obiettivo generale”, spiegano al Crea, “è quello di sviluppare le competenze che riguardano le pratiche agricole sostenibili per la gestione del pascolo, con bovini, ovini e caprini, l’alimentazione animale, le principali tecniche di caseificazione artigianale, la lavorazione delle carni e le caratteristiche qualitative, anche organolettiche, dei prodotti.
Il corso, che sarà completamente gratuito, è riservato ai giovani tra i 18 e i 39 anni di età, avrà una durata di centoventi ore e si terrà in parte online (quaranta ore), a distanza, e in parte in presenza (80 ore), in aziende e strutture in Valle Stura di Demonte, in provincia di Cuneo.
Oltre alla formazione teorica e pratica, è previsto un percorso di accompagnamento per lo sviluppo di un’idea imprenditoriale e di miglioramento aziendale. Per farlo, gli studenti saranno affiancati da un gruppo di esperti e di ricercatori che li supporteranno nello sviluppo delle loro proposte progettuali e nella risoluzione di specifici problemi legati allo sviluppo stesso della loro idea imprenditoriale.
Riguardo alle tempistiche, sono previste dapprima le attività in presenza – tra il 26 settembre e il 7 ottobre – e poi quelle a distanza, all’incirca tra il 10 ottobre e il 4 novembre (date da confermare).
Il corso prevede un massimo di quindici partecipanti (dieci delle provincie di Cuneo, Verbano, Cusio, Ossola e Pavia, cinque dal resto d’Italia), che verranno selezionati dopo aver presentato domanda attraverso il bando.
Le iscrizioni al corso – inserito tra le attività della Scuola Nazionale di Pastorizia – sono aperte sino a venerdì 10 giugno; le candidature andranno indirizzate via e-mail all’indirizzo giovanipastori@crea.gov.it .
Le e-mail, oltre al nome, cognome, età, professione e residenza, dovranno contenere il curriculum del candidato e una lettera motivazionale di una pagina. I partecipanti verranno scelti privilegiando l’età più giovane e la motivazione ad avviare una attività di pastorizia.
Per altre informazioni si rimanda alla pagina dedicata sul sito di Rete Rurale e al testo completo del bando (pdf).
6 giugno 2022