Si terrà al Lingotto di Torino martedì 13 dicembre la Cerimonia di Premiazione di “Libri da Gustare” 2011. Come ogni anno, la giuria della manifestazione formata da giornalisti, gourmet e semplici appassionati, ha preso in esame venti titoli dell’editoria nazionale dedicati al mondo del gusto e suddivisi in cinque categorie: “Cultura del cibo”, “Cultura del vino e del bere”, “Il cibo in letteratura”, “Prime pagine” e “Gusta il web”, introdotta a partire dall’edizione del 2010 e dedicata ai “Video da Gustare” e ai “Libri nella rete”.
Anche in questa 15esima edizione, il percorso di “Libri da Gustare” è stato avviato in maggio nel corso della Fiera Internazionale del Libro di Torino, con la presentazione dei titoli in gara, avvenuta nello spazio Rai Eri (Edizioni Rai-Radiotelevisione Italiana). L’iniziativa è stata poi promossa e presentata nel corso dell’anno dall’Associazione Ca dj’Amis, in occasione del “Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio” di La Morra e dell’evento “Primi a Palazzo” di Foligno (nell’ambito della manifestazione “I Primi d’Italia”).
Il pubblico è stato chiamato ad esprimere le proprie preferenze entro il 20 novembre scorso, tramite le cedoline cartacee distribuite nel corso degli eventi e attraverso le votazioni on line dal sito www.libridagustare.it
I vincitori di Libri da Gustare 2011
Cultura del Cibo (saggi, ricettari, guide che raccontano e approfondiscono, anche con il solo linguaggio visivo, la storia e la cultura del cibo)
“L’ultima cena – A tavola con i boss” di Peppe Ruggiero, Edizioni Ambiente
Cultura del Vino e del bere (saggi e guide che raccontano e approfondiscono, anche con il solo linguaggio visivo, la storia e la cultura del vino)
“L’Emilia e la Romagna: terre di vini e confini” di Andrea Zanfi, Carlo Cambi Editore
Il cibo in letteratura (narrativa dove il cibo è il tema attorno al quale si sviluppa il racconto oppure dove il cibo riveste un ruolo particolare nel tessuto narrativo)
“Il sapore della memoria” di Cetta Berardo, Zedde Editore
Prime pagine (racconti, storie, ricettari rivolti ai bambini dai 5 ai 10 anni per mezzo dei quali si educa al valore del cibo e ad un corretto rapporto con esso o dove il cibo riveste un ruolo particolare nel tessuto narrativo)
“Coccorocò, cuoco delle coccole”, A.A.V.V. , Casa Editrice Mammeonline
Gusta il web
www.acquabuona.it (per acquabuona.tv)
www.qualeformaggio.it
Le tre menzioni speciali verranno assegnate a:
Un editore – Il Leone verde – Collana “Leggere è un gusto”
Un critico – Cavallito & Lamacchia
Un artista – Davide Dutto
Verrà inoltre consegnato un riconoscimento speciale a nome del Rotary Club Bra, ricordando la figura di Giancarlo Burdese, a “Fame di pane” di Giusi Quarenghi e Alessandra Mastrangelo, Slow food Editore.
L’evento si concluderà con un brindisi-degustazione tra scrittori, editori, amici e collaboratori convenuti per celebrare i quindici anni della manifestazione. Verranno serviti vini Brachetto D’Acqui Docg, in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini d’Acqui e lo staff di cucina e sala dell’Hotel NH Lingotto Tech.
Il progetto annuale di Libri da Gustare si svolge con il patrocinio e il sostegno di:
– Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
– Regione Piemonte
– Provincia di Cuneo
– Comune di La Morra
– Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero
– Fondazione Cassa di Risparmio di Torino
– Fondazione Cassa di risparmio di Cuneo
– La Stampa di Torino
Libri da Gustare 2011
Proclamazione dei vincitori e consegna dei premi speciali
martedì 13 Dicembre 2011 – ore 17:00
NH Lingotto Tech Hotel – Sala Officina
Via Nizza 230 – Torino
per informazioni:
Associazione Culturale Ca dj’Amis
info@cadjamis.it
tel 0173.509225
2 dicembre 2011