Tag: asina
Nuova Zelanda: nasce il formaggio di cerva, amico del sistema immunitario
Scienziati neozelandesi, un allevatore di cervi e un formaggiaio locale hanno unito le proprie forze per produrre il primo formaggio al mondo da...
Yogurt e kefir: il futuro del latte d’asina è in Basilicata
Da alcuni anni si fa un discreto parlare di latte d'asina, sull'onda del crescente fenomeno delle allergie alle proteine del latte vaccino, rispetto...