Tag: Beat Wampfler
Svizzera: il formaggio è più buono se stagiona al ritmo della...
Si sono conclusi, dopo quattro mesi di sperimentazione, i test condotti dai ricercatori dell’Hkb, l’Haute école des arts (Universita delle Arti) di Berna per...
La musica migliora il formaggio? 4 mesi ancora prima di saperlo
Che la musica influenzi in qualche modo la produzione di latte è un fatto risaputo, e allo stesso modo si dice che possa incidere...