Tag: beta-lattoblobulina

Il nuovo rimedio contro le sbronze? Un idrogel con le proteine...

Il prossimo rimedio anti-sbronze arriverà dal latte. A darne notizia, la scorsa settimana, sono stati l’Eth, meglio conosciuto come Politecnico Federale di Zurigo, e...

Allergie al latte: la ricerca pro-ogm è sulla strada sbagliata

Una settimana fa la notizia aveva richiamato un certo interesse da parte della stampa mondiale, Italia inclusa: uno studio di ricercatori...