Tag: biofilm
Latte: studio scientifico rivela le interazioni tra globuli di grasso e...
Da qualche giorno la relazione tra globuli di grasso del latte e batteri ci è più chiara di quanto fosse in precedenza, grazie ad...
La Dop alla Provola dei Nebrodi premia la Sicilia dei Formaggi...
Con l’iscrizione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, avvenuta mercoledì 23 scorso, la Provola dei Nebrodi acquisisce l’agognato marchio di protezione Dop (Denominazione di Origine...