Tag: cagliate d’importazione

Microchip liquido per la crisi della mozzarella di bufala dop

10 settembre 2009 - Brucellosi, somatotropina, cagliate d’importazione, diossina. Le frodi e le crisi che hanno travolto in questi ultimi anni l’immagine della Mozzarella...

Mozzarella di Bufala: dal 2013 al via gli stabilimenti dedicati

19 dicembre 2008 - Sulla Mozzarella di Bufala se ne sono dette e se ne dicono tante, alcune a torto, altre a ragione, e...