Tag: capra garganica
Parco del Gargano: i diritti dei pastori si fermano in teatro
Il paradosso è servito, ed è di quelli più indigesti per il mondo rurale: mentre la scorsa settimana nel Gargano veniva annunciata la settima...
Il cacioricotta che ha salvato la capra
19 giugno 2008 - La capra Garganica è autoctona del promontorio del Gargano. Forniva carne, il latte e gustosi formaggi. Le corna fornivano i manici...