Tag: Casalesi
Bufala campana: il mercato è in subbuglio
Per chi è vicino al settore della mozzarella di bufala campana era il segreto di pulcinella. Molta, moltissima mozzarella di bufala campana è prodotta...
Il Salone della Mozzarella Campana cerca di darsi un futuro
16 aprile 2009 - Con un consorzio che ha cambiato presidente tre volte negli ultimi cinque mesi, per un prodotto “vittima” della diossina, della...
Lav: le mani delle mafie sull’agroalimentare
2 gennaio 2009 - È stato presentato oggi dalla Lav (Lega Anti Vivisezione) il “Rapporto Zoomafia 2008 - Animali e Sicurezza”, in cui -...