Tag: caseinati
Saputo e Kraft perdono la loro battaglia per i formaggi senza...
Si è conclusa la settimana scorsa in Canada una delle più lunghe battaglie legali mai avvenute in quel Paese nell'ambito delle produzioni casearie industriali,...
Il “made in Italy” di Assolatte e il megafono del Giornale
Ancora una volta il quotidiano Il Giornale è sulla bocca degli italiani, ma, non a causa di qualche sparata del presidente del consiglio o...
Coldiretti: “Sul web i nomi di chi importa cagliate”
8 giugno 2009 - Che i formaggi siano prodotti non sempre e non solo con il latte bensì anche con caseine e caseinati, latti...
L’Europa sceglie la qualità: caseinati solo per i fusi
3 giugno 2009 - La Commissione Europea sarebbe orientata ad un uso non indiscriminato dei caseinati per la produzione di formaggio. È quanto emerge...
Un altro schiaffo per l’Italia del latte
4 dicembre 2008 - Grazie all’Unione Europea, dal prossimo primo gennaio il formaggio lo si potrà fare anche “senza mucche”. È quello che ci...