Tag: Caseus Montanus
Beneyton: montagna o non montagna, il formaggio è ambasciatore d’Italia nel...
Il personaggio ha senza dubbio grandi doti: ogni volta che ne combina una (e ne combina tante) c'è da rimanere basiti per cosa...
Crisi: la Fontina tenta la strada della caseificazione unica
A pochi giorni dal concorso “Fontina d’Alpage”, massimo momento di promozione del primo formaggio valdostano in termini di vendite e notorietà, è arrivata la...