Tag: Colombia

Formaggi freschi: aumenta la conservabilità con le nuove confezioni messe a...

Ancora una volta il siero di latte è al centro di una ricerca scientifica che ha l’obiettivo di offrire soluzioni al mondo dei consumi...

Nasce dal siero il biopolimero che raddoppia la shelflife delle fragole

Un interessante studio è in corso in Colombia, presso la Universidad de Antioquia, nella capitale dell’omonimo distretto, Medellin, su una delle innumerevoli proprietà del...