Tag: Davide Timossi
I formaggi del Beigua tra recupero delle tradizioni e mercato
10 giugno 2009 - L’obiettivo era quello di fare uno stracchino “vecchio stile”, di forma rotonda e fatto a mano, senza additivi di alcun...
I formaggi del Beigua tra recupero delle tradizioni e mercato
10 giugno 2009 - L’obiettivo era quello di fare uno stracchino “vecchio stile”, di forma rotonda e fatto a mano, senza additivi di alcun...