Tag: destagionalizzazione
Furono i pastori del Neolitico a modificare il ciclo riproduttivo delle...
Una ricerca scientifica condotta dalla Uab (Universitat Autònoma de Barcelona) sui reperti del sito archeologico della Grotta di Chaves, in Aragona (Spagna), ha recentemente...
Bufala Dop: torna l’ipotesi congelazione. Interrogazione di Colomba Mongiello al ministro...
A distanza di neanche due anni dall'ultimo rilevante articolo sulla congelazione del latte di bufala, il settimanale "Il Salvagente" di fine maggio è tornato...
50mln di euro per il latte caprino sardo. A favore dell’industria
"In Sardegna latte e latticini non saranno solo sinonimo di pecora". È con questo incipit che la principale agenzia stampa italiana - l'Ansa...
Amalattea punta al raddoppio grazie al latte sardo di capra
Chi frequenti i banchi frigo dei supermercati sa che Amalattea è il produttore che meglio ha saputo interpretare sinora la richiesta di massa di...