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Piante eduli: verso una filiera piemontese dei prati e dei pascoli
Incentrato sullo sviluppo di filiere zootecniche ecosostenibili, in cui i bovini da latte e carne sono alimentati principalmente con erbe e fieni ad elevata...
Carni e latti(*) salutari e sostenibili grazie al progetto Filierba dell’Università...
Tre anni e mezzo di ricerca sui sistemi di allevamento bovino presenti in Piemonte, dalla fine del 2020 a oggi – e un lavoro...
Il 27 novembre nel cuneese un seminario sull’essiccamento dell’erba in fienile
Si terrà lunedì prossimo 27 novembre presso la cooperativa agricola “I Tesori della Terra” di Cervasca, in provincia di Cuneo, il seminario su “La...
Filierba: la biodiversità influenza qualità, sostenibilità e sicurezza del cibo
L’Università degli Studi di Torino, assieme a varie realtà partner coinvolte(*), ha presentato venerdì scorso, presso la sede dell’Istituto Zooprofilattico del capoluogo piemontese, alcuni...
Torino: Università e Zooprofilattico presentano i risultati della ricerca Filierba
Si terrà venerdì 10 novembre a Torino, presso la Sala Conferenze dell’IZSPLV (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle D’Aosta), il convegno di...
Il Parco del Ticino torna al passato rilanciando prati, marcite e...
L’ente Parco del Ticino muove passi concreti verso un cambiamento che sa di sano passato, e lo fa con l’intenzione – invero coraggiosa, visti...
Mangiare bene si può, rispettando l’ambiente: una bella lezione su Scuola...
Il cibo sano e buono, che nasce sui pascoli da bovini alimentati a erba (fieno nelle stagioni avverse) genera benefici per l’ambiente, per gli...
Filierba: con la zootecnia estensiva migliorano biodiversità, fertilità dei suoli e...
L’impatto ambientale delle produzioni zootecniche, la biodiversità e lo stato di salute dei suoli sono tematiche diventate centrali in questi ultimi anni, non solo...
iGRAL presenta il recupero dei pascoli montani attraverso l’allevamento dei bovini...
Appuntamento da non perdere, la settimana prossima, per chi abbia a cuore le tematiche ambientali, la zootecnia estensiva o più semplicemente il cibo di...
Il buon formaggio nasce nei prati stabili, che in Italia son...
Come il buon vino si fa in vigna, il buon formaggio si fa nei prati permanenti, o prati stabili, e questo perché il buon...