mercoledì 22 Maggio 2024

Tag: escherichia coli

Con un formaggio contaminato distrussero una famiglia: il sistema latte trentino...

È davvero forte il sistema latte trentino, nel sostenere i propri caseifici: punta molto sull’immagine, com’è bene che sia. Senza guardare in faccia a...

Agricola La Bruna: di nuovo Castelmagno ritirato dal commercio per sospetta...

Ancora formaggi ritirati dal mercato per possibile presenza di escherichia coli, giovedì scorso 29 febbraio. Gli avvisi, emanati come di consueto dal Ministero della...

Boom di escherichia coli e listeria nei formaggi: coinvolti anche Occelli...

Molte allerte alimentari hanno riguardato nei giorni scorsi formaggi a latte crudo in diversi Paesi del mondo, coinvolgendo anche aziende prestigiose. In diverse località degli...

Malagiustizia: solo pene pecuniarie a chi rovinò la vita di un...

È giunto al termine con due blande condanne pecuniarie l’iter processuale che vedeva accusati di lesioni personali colpose Lorenzo Biasi e Gianluca Fornasari, che...

Bambini, formaggi ed escherichia coli: Confcommercio Trentino interverrà sull’ignoranza dei bottegai(*)...

Una condotta criminale, molte corresponsabilità, una vita distrutta a causa di un formaggio a latte crudo contaminato – quella di un bambino ridotto in...

Caseificio di Coredo: bossolo intimidatorio a un teste-chiave del processo

Un bossolo di proiettile come messaggio intimidatorio è stato recapitato ad un teste-chiave del processo a carico del casaro (Gianluca Fornasari) e dell’ex presidente...

Efsa: nuovo studio sull’Hpp, efficace contro listeria, salmonella ed escherichia coli

“Il trattamento degli alimenti ad alta pressione (Hpp) è efficace nel distruggere i microrganismi nocivi e non pone maggiori problemi di sicurezza alimentare rispetto...

Nuova udienza sui fatti di Coredo: mercoledì la parola ai testimoni...

Ancora due giorni e Lorenzo Biasi e Gianluca Fornasari, rispettivamente ex presidente e casaro – responsabile del piano di controllo – del caseificio sociale...

Antibiotico-resistenza: l’escherichia coli fa meno paura, ma altri patogeni continuano a...

È sempre elevata in Italia l'antibiotico-resistenza (Ar), grave fenomeno sanitario fortemente legato all’abuso di farmaci, in special modo antibiotici da parte degli allevamenti intensivi...

Canton Ticino: sotto controllo l’igiene del burro e dei formaggi d’alpeggio

I prodotti lattiero-caseari d’alpeggio – dal burro ai tanti formaggi – sono molto richiesti da sempre in tutto il Ticino: caratterizzati da un ottimo...