Tag: etichettatura degli alimenti

Camembert: il Tribunale di Nantes vieta ogni riferimento geografico all’industria

L’annosa querelle del Camembert, che da anni vede contrapposti produttori tradizionali e industria, vive in questi giorni l’ennesimo clamoroso episodio, che – fortunatamente –...

Presentato a Montecitorio il progetto di legge sui formaggi a latte...

L’atteso progetto di legge sui formaggi a latte crudo – che introduce l’obbligo di una particolare etichettatura tesa a salvaguardare la salute dei consumatori...

Valle d’Aosta: definite le nuove linee guida per filiera zootecnica e...

La Valle d’Aosta ha definito le nuove nuove linee guida per la filiera zootecnica e la sicurezza alimentare. A presentarle, giovedì scorso 18 gennaio,...

Scatole in legno per formaggi addio? L’Unione Europea rischia l’ennesimo autogol

Il mondo del formaggio rischia di perdere il più iconico dei packaging, storicamente utilizzato in Francia nel confezionamento di un’infinità di formaggi, tanto fermier...

Il convegno sull’etichettatura Ue sbarca sul web

Mai convegno fu più tempestivo di quello che si terrà il 18 gennaio prossimo ad Alessandria, sulle tematiche delle nuove norme Ue riguardanti le...