Tag: etichettatura
Progetto Alice al tavolo sul latte crudo: “I produttori sono nei...
Il tavolo tecnico del Governo Meloni sui prodotti a latte crudo e sui rischi provocati da infezioni legate all'Escherichia Coli Stec è stato finalmente...
Trentino (stra)ordinario: la Giunta provinciale vara il Protocollo sui formaggi a...
I gravi e ripetuti casi di Seu (sindrome emolitico-uremica) occorsi in Trentino negli ultimi mesi, causati da formaggi a latte crudo contaminati da Escherichia...
Il potere suggestionante del marchio “Dop” in uno studio delle università...
Quale percezione hanno i consumatori dei prodotti a marchio “Dop”? A rispondere a questa domanda è uno studio scientifico realizzato da un team di...
L’Ue sdogana la cellulosa nel formaggio. A rivelarlo è il sito...
Senza colpo ferire, la Commissione Ue vara l'ennesima porcata alle spalle dei consumatori e dei produttori di formaggio vero. A renderlo noto, domenica scorsa,...
Etichettatura: la francese Anses propone un nuovo “nutriscore” europeo sul benessere...
La francese Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, vale a dire l’agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria...
Sardegna: pastori e agricoltori uniti sabato 9 per rivendicare i propri...
Appuntamento sabato prossimo 9 marzo a Tramatza, in provincia di Oristano, per i pastori sardi, nella stessa piazza in cui si svolsero le proteste...
Scatole in legno per formaggi addio? L’Unione Europea rischia l’ennesimo autogol
Il mondo del formaggio rischia di perdere il più iconico dei packaging, storicamente utilizzato in Francia nel confezionamento di un’infinità di formaggi, tanto fermier...
“Il formaggio è malsano”: la metropolitana di Londra banna la pubblicità...
Le pubblicità delle bevande gassate sì, quelle dei formaggi no. È questo in estrema sintesi il pensiero dei vertici di TfL (Transport for London),...
L’Ue prepara la transizione verde per imballaggi ed etichettature agroalimentari
La Commissione Europea ha avviato il complesso iter per la revisione delle normative in merito al confezionamento e all’etichettatura, che tanto fortemente investe il...
Verso una nuova etichettatura del cibo, nel rispetto di animali e...
Un incontro pubblico sull’etichettatura dei prodotti di origine animale – una conferenza stampa, accessibile liberamente a tutti gli interessati – si terrà martedì prossimo...