Tag: filiera del latte
Veneto: Arav e Università di Padova fanno il punto sull’allevamento caprino...
Ci sono la biodiversità e gli allevamenti caprini regionali al centro del progetto “Vene-to-Goat”, i cui risultati sono stati presentati sabato scorso, 22 marzo,...
La lotta alle frodi alimentari si combatterà con l’intelligenza artificiale
La crescente conoscenza della componente microbica nei prodotti alimentari – in relazione alla loro qualità e sicurezza – e l'utilizzo ormai consolidato degli algoritmi...
Università di Catania: al via progetto transnazionale sulle filiere di latte...
L’Università di Catania è ancora una volta artefice di un progetto per lo sviluppo dell’economia rurale dei Paesi che si affacciano sul Bacino del...
Zootecnia convenzionale: l’Università di Ferrara è al lavoro per un latte...
L’Università degli Studi di Ferrara ha presentato mercoledì scorso 19 ottobre, il progetto SmartDairy, con cui vengono messe al servizio della zootecnia convenzionale le...