Tag: formaggi francesi

Formaggi: la Francia si interroga sul terroir e s’imbatte nello storytelling...

A metà aprile il servizio della televisione pubblica France 5, realizzato dal giornalista d’inchiesta Hugo Clément e intitolato “Fromages: où est passé notre terroir?”...

Parigi: apre il museo del formaggio, e sarà molto più di...

Settantacinque giorni ci separano dall’apertura, a Parigi, del primo museo del formaggio. Il conto alla rovescia è iniziato nelle scorse ore, con l’ufficializzazione del...

Scivolone dei francesi sul casu marzu. Che non è corso ma...

"Un formaggio al giorno" può non essere un buon proposito oppure sì, dipende da come e quando e cosa se ne fa. E...