Tag: formaggi innovativi

Strizza l’occhio ai giovani consumatori il nuovo Emmentaler messo a punto...

In collaborazione con l'Interprofession de l'Emmentaler (associazione di oltre duemila aziende legate al mondo del noto formaggio svizzero), il centro di ricerca Agroscope (ente...

Salers: produttori e tecnici preparano il lancio di formaggi “innovativi”

Il francese Inrae (Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'alimentation et l'Environnement) ​​ha recentemente comunicato l'esito di un'attività svolta con l'associazione dei produttori del...

Braia: ”La Basilicata crede nell’innovazione casearia”

La Basilicata ridisegna la propria proposta lattiero-casearia, o almeno prova a farlo. Lo ha reso noto l’assessore regionale all’agricoltura Luca Braia parlando di «competitività,...

Nurri: un calcio alla tradizione, purché il business arabo decolli

«La cooperazione è un fattore di crescita da non trascurare, importante per le aziende della Sardegna che vogliono approdare nei mercati esteri e...