Tag: Formaggi Storici Siciliani
Il CoRFiLaC inaugura “Brain Lab Sicilia”, strumento all’avanguardia a supporto dei...
Per chi, come noi, sino a ieri pensava che il degustare formaggi fosse un’attività appassionante, ancorché piacevole o godereccia, è arrivato il momento di...
Aspettando CheeseArt, ricca come non mai. A Ragusa dal 13 al...
Il prossimo fine settimana a Ragusa c’è “Aspettando CheeseArt”, una tre giorni (l’evento prenderà il via venerdì 13) di convegni scientifici, degustazioni e laboratori...
La Dop alla Provola dei Nebrodi premia la Sicilia dei Formaggi...
Con l’iscrizione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, avvenuta mercoledì 23 scorso, la Provola dei Nebrodi acquisisce l’agognato marchio di protezione Dop (Denominazione di Origine...
4 sensi meglio di 5: il CoRFiLaC degusta con i non...
“Cheese… in tutti i sensi” è un nuovo e assai interessante progetto del CoRFiLaC di Ragusa; un progetto ambizioso, che punta ad offrire una...
9 e 10 luglio “Nebrodi Cheese Festival”, un evento da non...
Si svolgerà domenica 9 e lunedì 10 luglio a Floresta, il comune più alto della Sicilia (1.275 mt. slm), il “Nebrodi Cheese Festival”, il...
Sicilia: il cartello delle industrie strangola il mondo dei pastori
Se la Sardegna pastorale da qualche settimana sorride, con il prezzo del latte ovino schizzato oltre la quota di un euro al litro,...
È in dirittura d’arrivo la Cacioteca Regionale Siciliana
2 marzo 2009 - Ultime settimane di messa a punto per la Cacioteca Regionale Siciliana di Ragusa, struttura che completa il progetto del CoRFiLaC...