Tag: formaggio a latte crudo
Formaggi a latte crudo: in Valchiavenna un caso di contaminazione da...
Il rischio di contaminazione dei formaggi a latte crudo torna alla ribalta della cronaca con il ritiro di un lotto di prodotto, riproponendo la...
Ancora un processo in Trentino per un caso di Seu
Ancora un dramma, che vede coinvolta una bambina di 4 anni colpita da Seu (sindrome emolitico uremica) e la sua famiglia, ha riacceso in...
Marchio di protezione Dop per il formaggio ovino turco Erzincan Tulum
È un formaggio, l’Erzincan Tulum Peyniri, il ventiseiesimo prodotto agroalimentare turco ad essere iscritto – tra le Dop – nel registro dei marchi di...
L’università presenta Caseus Patavinus 1222, il formaggio che nasce dal suo...
L’Azienda Agraria Sperimentale Lucio Toniolo di Legnaro, in provincia di Padova, è una realtà didattica della locale Università cittadina che da sempre fonda il...
Fiore Sardo: l’industria esautorata dalla posizione dominante. Con ventisette anni di...
Causa la nostra tradizionale pausa invernale non siamo purtroppo così tempestivi – come avremmo dovuto e voluto esserlo – nel proporre oggi questa notizia...
Il Fiore Sardo industriale è fuorilegge: la GdF sequestra tonnellate di...
Nell’ambito dell’attività svolta a tutela dei prodotti Dop , per garantire la salvaguardia della qualità alimentare dalle frodi, una recente operazione effettuata in sinergia...
Parco del Gran Sasso: seminario per migliorare i formaggi
Frutto di un accurato lavoro di programmazione all'interno del progetto "Sapiens", avviato nel 2009, si terrà il 6 e 7 marzo prossimi nel...
L’oscurantismo turco mette fuorilegge i formaggi a latte crudo
La Turchia si appresta a varare, con decorrenza dal 1° febbraio prossimo, le nuove disposizioni in materia di importazione di prodotti di origine animale,...