Tag: Formai de Mut Dop
Disciplinari Dop: modifiche non minori per Roccaverano e Formai de Mut
Non si chiamerà più "Robiola di Roccaverano Dop" ma semplicemente "Roccaverano Dop", verrà coniugato al maschile, quindi, e sarà prodotto esclusivamente con latte caprino...
La secessione del Bitto “storico” ribadita dall’alleanza orobica
L’eccellenza casearia delle Orobie sbarca, unita come non mai, al Cheese di Bra, la fiera internazionale dei formaggi di Slow Food, con una presenza...