Tag: Gorgonzola
Terza Dop per Latteria Soresina: acquisiti la F.lli Oioli e il...
Latteria Soresina fa shopping in Piemonte, e acquista il caseificio F.lli Oioli di Cavaglietto, specializzato nella produzione di Gorgonzola Dop. La cooperativa cremonese, che...
Agroalimentare Ue: disco verde di Bruxelles all’accordo con la Cina
Lunedì scorso, 23 novembre, il Consiglio dell’Ue ha dato il via libera al protocollo d’intesa che prevede la tutela, nella Repubblica Popolare Cinese, di...
Listeria nel Gorgonzola Castelli in Francia: l’allerta parte in grave ritardo
Ancora un ritiro sanitario, operato in àmbito internazionale, ha riguardato nei giorni scorsi – in Francia – il Gorgonzola Dop, e ancora una volta...
Stop della Cina ai ‘‘muffati’’: i francesi li produrranno in loco
La Repubblica Popolare Cinese ha alzato l’asticella sui formaggi caratterizzati dalla presenza di muffe, siano esse in pasta (Gorgonzola, Roquefort) o in crosta (Taleggio,...
L’obbligo di analisi per esportare in Giappone spiana la strada alle...
"Dal Giappone a Cameri per visitare lo stabilimento della Igor": titolava così, giovedì scorso 15 ottobre il Corriere di Novara, riferendo della visita...
A Gorgonzola ”Infiniti Blu”, la rassegna degli erborinati d’autore
Torna anche quest'anno a Gorgonzola, come consuetudine di fine estate, "Infiniti Blu", uno dei principali appuntamenti per gli appassionati di formaggi erborinati, promosso...
“Zola-non-zola”: il consorzio lancia una guerra epocale
Sarà che le vendite sono in flessione, tanto per l'erborinato più venduto d'Italia, quanto per tutte le altre Dop italiche (tiene solo l'export),...
È russa la stampella dell’industria casearia italiana
In un momento di diffusa recessione e di crisi dei consumi alimentari, i cosiddetti “nuovi mercati” continuano a permettere alle aziende occidentali di bilanciare...
Zola: il consorzio si scaglia contro la sua stessa storia
Il clima al Consorzio di Tutela del Gorgonzola non dev’essere dei migliori se è vero, com’è vero, che il quarantesimo anniversario della sua fondazione...
La recessione si fa sentire: vendite di Gorgonzola in calo
Inversione di tendenza per il mercato del Gorgonzola, che nel 2009 ha fatto registrare una contrazione delle vendite dopo anni di trend positivo. L’anno...