Tag: Grana Padano
Accordo tra Grana Padano, Aia e FedANA per valorizzare le bovine...
Un accordo di collaborazione è stato stipulato nei giorni scorsi tra il Consorzio di Tutela del Grana Padano, l’Aia (Associazione Italiana Allevatori) e la...
Il Tar accoglie il ricorso del Parmigiano: il lisozima in etichetta...
Era ora: il punto e a capo è stato messo nella tormentata vicenda che negli ultimi anni ha accompagnato l’indicazione del conservante lisozima sulle...
Lactalis acquisisce Ambrosi per dire la sua nel segmento dei grana...
Disco verde della Commissione Europea all'acquisizione della bresciana Ambrosi SpA di Castenedolo da parte della multinazionale francese Lactalis. L’ente comunitario si è pronunciato alla...
Germania: ritirato Grana Padano per lisozima non indicato in etichetta
La cronaca di questi giorni torna a parlare di lisozima, o meglio di formaggi che per essere prodotti debbono includere tra i propri ingredienti...
Report e i similari: a uscirne senza ombre è il futuro...
Quella appena trascorsa è stata una settimana molto travagliata per il mondo del Parmigiano Reggiano, e in primo luogo per il presidente del consorzio...
Smacco per il Grana: il bresciano Jacobs prossimo testimonial del Parmigiano
“Guadagnerà come un calciatore Marcell Jacobs”: a dirlo non è il popolo dei social, che ha pur mandato in pensione milioni di tuttologi da...
Allerta lisozima: occasione perduta dai media per sensibilizzare i consumatori
Ci risiamo: la cronaca di questi giorni porta a galla una notizia assai poco felice – come già accaduto in passato, nel 2018 e...
Quel che è fatto è reso: crescono i similari del “Re...
Tanto tuonò che piovve – come recita il proverbio – ma la peggior cosa, per chi il problema lo aveva annunciato, è stato non...
Il Grana Padano si ripete: ancora una forma per un presidente...
Con una stampa sempre prona e pronta ad asservire e compiacere i grandi consorzi che ancora investono in promozione (molto spesso denaro pubblico), c’era...
Il sogno proibito di Bertinelli? Scippare agli Usa la denominazione “Parmesan”
Il tema delle frodi alimentari, di cui le imitazioni sono uno degli aspetti più rilevanti – tiene banco sulla cronaca di questi giorni, come...