Tag: Greated Parmesan

Usa: arriva il bollino ”True Cheese” sui formaggi ”senza legno”

La pressione esercitata dall'Ue sul Governo Usa in merito alla questione del'"italian sounding" sta trovando, in mancanza di condizioni ideali per una soluzione...

Legno nel Parmesan: negli Usa accade e non sempre è truffa

Giro di vite della Food and Drug Administration contro molti produttori di Parmesan fabbricati e commercializzati negli Stati Uniti, colpevoli di eccedere nell'uso...