Tag: Il Forteto
I crimini del passato affossano l’azienda: chiude i battenti Il Forteto
Si chiude in maniera ingloriosa, dopo 47 anni di vita e un'infinità di vicissitudini, la storia della cooperativa Il Forteto di Vicchio, cittadina 40...
Latte del Mugello: l’unico riscatto può arrivare trasformandolo in zona di...
Da sempre il territorio del Mugello, ampia vallata che dal nord di Firenze si protende verso l’Emilia, si dice in grado di produrre un...
Problemi per il Forteto, ma per ora è solo un caso...
Qualcuno lo chiama formaggio anche se a vederla bene è una preparazione gastronomica: una sfoglia di pasta filata fresca arrotolata con prosciutto cotto...