Tag: Inao
La Francia casearia non è l’Italia: il Camembert industriale muore prima...
Il Camembert a latte pastorizzato non si farà. La prospettiva tanto agognata dall’industria francese – quella di poter fabbricare un prodotto similare, distante anni luce...
Il latte fieno Stg è realtà anche in Francia: nasce l’associazione...
Protetto dall'Ue con il marchio Stg e ben affermato nei Paesi di lingua tedesca e nel Sud Tirolo, il latte del fieno - denominazione...