mercoledì 12 Giugno 2024

Tag: insilati di mais

Cambiamenti dei profili metabolomici del latte vaccino risultanti dall’assunzione di insilato...

Cambiamenti dei profili metabolomici del latte vaccino risultanti dall'assunzione di insilato di mais contaminato da micotossine (tradotto con Google Translate) • gli autori sono indicati nel...

Etichettatura “animal friendly”: non sempre è oro ciò che riluce

La proposta di Legambiente e CiWF (Compassion in World Farming) per un’etichettatura volontaria e trasparente su latti, carni e loro derivati, sembrerebbe matura. È...

TGCal24: qualità del latte mal raccontata. Quella dell’informazione azzerata

Non dev’essere facile entrare nel merito di questioni (zoo)tecniche se di tecnica si sa poco o nulla. È quello che si finisce per pensare...

Beltrami (La Culla): ”Il Parmigiano non potrà mai scendere a patti...

L'idea di una qualche fusione tra due big del lattiero-caseario italiano - quello della qualità "storica", il Parmigiano Reggiano, e quello del primato delle...

Formaggi con aflatossine nel vicentino e nel trevigiano: i nomi

Ancora riecheggiano, dalle pagine dei quotidiani web, i poco convincenti messaggi con cui molti degli interessati alla questione aflatossine hanno cercato di minimizzare,...