Tag: intolleranza

Chicchirichì e campanacci: “Se ti disturbano questo non è il posto...

Una volta, e parliamo di vent’anni fa o forse meno, andare a vivere dalla città in campagna, o semplicemente a soggiornarvi nel fine settimana...

Evoluzione: la tolleranza al lattosio è una conquista recente della specie...

L’archeologia del cibo e lo studio dell’evoluzione umana si arricchiscono di elementi utili a disvelare il “mistero” della lattasi, l’enzima – più o meno...

Allergie e intolleranze alimentari: prepariamoci ad affrontarle sin dall’infanzia

di Arianna Rossoni, dottoressa dietista Una delle preoccupazioni maggiori per le neomamme è l’insorgenza delle tanto temute colite neonatali, che si manifestano tipicamente entro la dodicesima...