Tag: Isa-Cnr
C’è il Cnr nel nuovo progetto caseario campano
Ancora un progetto legato alla zootecnia da latte dell'entroterra campano prende corpo e viene presentato alla stampa. Ancora una volta un'idea attorno alla...
Nasce al MICheeseAS il sodalizio tra scienza e produzioni rurali
5 settembre 2009 - Bilancio positivo per il convegno internazionale “MICheeseAS” (Methods and Issues in Cheese Authenticity Studies), che ha chiuso oggi i battenti...