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Crema di formaggio senza sali di fusione: è possibile scegliendo la...
L’Universidad de León, sita nell’omonima provincia spagnola, ha presentato i risultati di una ricerca avviata nel 2018, tesa a definire le modalità di produzione...
Più latte e meno stress nelle vacche alimentate con olio d’origano
Un gruppo di ricercatori dell’Università di Porto Alegre (Universidade Federal do Rio Grande do Sul), sotto la direzione della Prof.ssa Vivian Fischer, ha concluso...
Francia: il pascolamento di grandi mandrie migliorerà col progetto Tripl’ XL
Chi sia mai stato in Normandia lo sa: le distese pascolive sono una parte rilevante del paesaggio di quella regione, ed è proprio là...