Tag: latte fieno
Nielsen: il latte Uht vola (+34%) ma è ancora in gran...
Vivere nel mezzo di una pandemia non è per nulla facile; lo stiamo capendo ognuno sulla propria pelle. La gran parte di noi passa...
Latte vero: l’esempio da seguire è in Baviera. E si chiama...
C’è un obiettivo importante nella strategia di mercato della cooperativa bavarese Berchtesgadener Land: l’azienda lo ha presentato nel corso di una giornata dedicata ai...
Tirolo: il successo del latte fieno mette da parte chi usa...
Questa cronaca arriva dall’Austria e per la precisone da Reutte, nel distretto tirolese dell’Außerferner, nel nord-ovest del Paese. Una terra in cui la cultura...
Latte fieno Stg: il Mipaaft affida i controlli all’Icea
Passo avanti sulle disposizioni attuative inerenti la produzione e la commercializzazione del Latte fieno (Heumilch), denominazione che dal marzo del 2016 gode della protezione...
Benessere animale: a Salisburgo è più che un modo di dire
Quand’è che una vacca da latte si sente bene? Quand’è che vive a suo agio, libera da condizionamenti e stress? La questione non è...
Naturkäserei Tegernseer sceglie la bottiglia in vetro per il proprio latte...
Interessanti dinamiche quelle messe in luce negli ultimi mesi da una parte dei produttori bavaresi di latte Heumilch Stg (latte fieno). Sull’onda di un...
Alto Adige inelegante: ‘‘Meglio i nostri prodotti dei vostri’’
Mercoledì 12 e giovedì 13 scorsi, Milano ha accolto l’Alto Adige, i suoi prodotti agroalimentari, e il racconto di una proposta turistica fortemente caratterizzata...
Il latte fieno non si fa solo in montagna. Qualcuno lo...
Abbiamo già manifestato, più d’una volta, su queste pagine, il nostro compiacimento per il crescente interesse che i media generalisti (giornali cartacei, siti web,...
Arriva dalla Val Pusteria la ‘’stanga’’ di formaggio da latte fieno...
Il mercato del latte fieno inizia a scaldarsi anche in Italia, seppur timidamente, e lo fa, com’era prevedibile, partendo dall’Alto Adige. Dopo le attività...
Lombardia terra di conquista: il latte fieno Mila entra nelle scuole
Il “Latte nelle scuole” del Trentino Alto Adige e delle quattro province orientali della Lombardia (Bergamo, Brescia, Cremona, Mantova), si chiama Mila. Lo ha...