Tag: latte senza lattosio
Usa: bevande vegetali in crescita ma a vincere è il latte...
Negli Usa il 2019 ha fatto registrare un forte incremento delle vendite di latte vaccino “senza lattosio”, cresciute due volte più velocemente di quelle...
Dal Cile l’enzima per delattosare il latte a basse temperature
Un team di scienziati dell’Università di Santiago del Cile, diretto dal professor Renato Chávez Rosales, ha presentato martedì 3 ottobre alla stampa nazionale e...