Tag: latte

Torino: Università e Zooprofilattico presentano i risultati della ricerca Filierba

Si terrà venerdì 10 novembre a Torino, presso la Sala Conferenze dell’IZSPLV (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle D’Aosta), il convegno di...

Benessere animale: sondaggio Swg-Aisa tra i consumatori di latte e carne...

Al pari di moda e design, per molti nostri connazionali il cibo “made in Italy” rappresenta un’eccellenza in grado di surclassare ogni concorrenza straniera....

Nasi e occhi elettronici francesi nel futuro del latte cinese

La francese Alpha Mos, azienda leader mondiale negli analizzatori di odori e sapori e negli analizzatori visivi industriali, ha annunciato giovedì scorso, 11 maggio,...

Il packaging dell’Università di Brigham (Usa) spinge i consumatori ad un...

A dispetto delle non poche campagne pubblicitarie sul latte circolate negli Usa negli ultimi anni, private e istituzionali che siano (i “milk mustache” di...

Filierba: con la zootecnia estensiva migliorano biodiversità, fertilità dei suoli e...

L’impatto ambientale delle produzioni zootecniche, la biodiversità e lo stato di salute dei suoli sono tematiche diventate centrali in questi ultimi anni, non solo...

Russia, il latte costa troppo: il popolo ingannato ne berrà di...

La crisi del sistema economico russo, fortemente legata alla guerra di Putin in Ucraina, ha diverse evidenze sul mercato. Una di esse rivela che...

Svizzera: la produzione di burro non soddisfa la domanda, via libera...

Ancora una volta – la terza quest’anno – la Svizzera ha deciso di importare del burro, per pareggiare la richiesta di mercato con la...

Rivoluzione culturale da Morrisons: “Annusate il latte per capire se è...

Uno dei maggiori gruppi della Gdo del Regno Unito – Morrisons – ha detto “no” allo spreco di milioni di litri di latte, con...

Latte e fermenti lattici nelle ricerche del Centro Laimburg di Ora

Si è tenuta martedì scorso 21 settembre, presso la sede del Centro Laimburg di Ora, in provincia di Bolzano, la 4a edizione della "Giornata...

Latte Carrefour Extra: sul packaging vacche al pascolo, ma non per...

Quattro centesimi di euro in più per ogni litro di latte – vale a dire una miseria, concessa agli allevatori – sono bastati al...